シュマン ドール。 シュマンドール

『クオリティー高きフレンチでした。(1つ除いて)』by rapport・ラポール : シュマンドール

それと、食べログによると、ステーキがお勧めのようですね。 。 0277-52-5852 シェフ・ハヤカワ 群馬県桐生市稲荷町3-5 TEL. 70","uvmScore":"","retargetingUrl":"www. 0277-55-1623 小川亭 群馬県桐生市桐生市堤町2-9-9 TEL. あっ!ここは、かつての「SUZUKI」では? と、庭と入口の雰囲気を見て思い出しました。 0270-26-5518 すなが 出前専門店 群馬県桐生市相生町5-397-7 TEL. オマールとキャビアと一緒に食べた方がバランスいいかと。 まだ食べていらっしゃる方がいたので、写真は撮れませんでした。 Les Enfants du FINBEC ~ファンベックの子供たち~ 小川亭 北海道上磯郡上磯町七重浜4-12-26 TEL. 027-221-2123 レストラン・ミラベル 群馬県伊勢崎市安掘町396-3 TEL. HPにはスペシャルコースありましたが、何故かメニューに無く食べる事できませんでした。

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フランス料理 シュマンドール メニュー:今月のお薦め

11、はちみつ風味のアイスクリーム、チョコレートパフェ 13、コーヒー、紅茶、エスプレッソ、ハーブティー アイスクリームの写真は撮り忘れたようです^^ カモミールのハーブティーを注文しました。 5品目くらいで、父は腕を組んで居眠りをはじめました -. 0277-32-1183 イタリアンレストラン シャンゴ 群馬県高崎市問屋町1-10-24 TEL. 0277-22-3363 フランス菓子工房 マリーポール 群馬県桐生市相生町1-269 TEL. ただ添えられたプルーンのワイン煮、アルコールきつくて飲めない私にはクラクラきちゃいました。 6、秋田県産白舞茸と蕪のナージュ ナージュって何なのか分かりません^^ ソースは、上の豚の角煮と似た感じですが、舞茸や蕪のように淡白な野菜ととてもマッチしています。 でも、私キャビア苦手なんです 汗 7. メニューが13項目までありますが、チョイスするのは9番のメインディッシュと13番の飲み物だけで、あとは全てコースに含まれています。 ランチコース B 1 ヨーロッパ産山栗のヴィシソワーズ風 2 ズワイガニのエクレア、シュマンドール風 3 鴨胸肉の薄切りピカタ仕立て、マスタード風味のソース添え 4 ワカサギのエスカベーシュ 5 エスカルゴといたや貝のブロシェット 6 フォワグラのムスリーヌ、プルーンの赤ワイン煮添え 7 ウニを添えたキャロットのピュレ -------------------------- 8 メインディッシュを1品お選びください A 魚介達のメッセージ(本日の魚料理) B 和牛、仔牛肉、豚肉のハンバーグ仕立て C 赤城鶏のコンフィ D 群馬県産やまと豚ロース肉の蒸し焼き(2名様で) E 特選和牛ほほ肉の赤ワイン煮 +¥1,700 F 牛フィレのポワレ、オニオンたっぷりのソース添え +¥2,700 G 特選和牛フィレ肉のステーキ +¥6,400 H 鴨胸肉のポワレ +¥1,000 -------------------------- 9 パイに添えた林檎のカラメリゼ、アイスクリーム添え 10 チョコレートのパヴェ 11 コーヒー、紅茶、エスプレッソ、ハーブティからお選びください 5,500円 (税抜)• 5、フォアグラのガトー仕立て、ルビーポートのソース添え メインの鴨肉のソースと似ている味でした。 ホールとキッチンスタッフの連携は取れてるみたいなんで、調理が追いつかずキャパオーバー否めないかも。 銅製の鍋がきれいに並べられていて、厨房もインテリアの一つとして溶け込んでいました。

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フランス料理 シュマンドール メニュー:今月のお薦め

パヴェとは敷石に見立てたブロック状のお菓子。 10、信州リンゴのカラメリゼ、パイ添え フレンチのスイーツっていう感じで、上品な味わいです。 上州麦豚三枚肉のブレゼを網焼きにして 焼きと蒸しの二重調理ですね。 3キロ、タクシー8分。 客層は常連さんが多いみたい。 フォアグラのマリネ フォアグラの下にはパンケーキ。

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フランス料理 シュマンドール メニュー:今月のお薦め

オープンキッチンとゆとりあるテーブル配置、ウッディーな空間に白いテーブルクロスが落ち着きます。 和牛もも肉のハンバーグ仕立て• テラス席。 榛名鶏のコンフィ• ただ、時間がかかることは予め告知してほしかったなぁと思います。 常連さんはカウンター席でシェフと話をするのが楽しみで来ているような感じでした。 おそらく平成に入って間もない頃ですが、桐生に美味しいフレンチがあると聞いて行ったことがあります。

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桐生市 フレンチ 「シュマンドール」 ランチ ★★★+

鳥の骨のあたりの部分が消毒臭がしたのがちょっと気になりました。 東京だったら、メインなしで3000円でもおかしくない値段なので、コストパフォーマンスはとても良いと思います。 鼻に抜ける栗の香りとクリーミィな中に食感生かした栗片が忍ばせてあり、まさにオータムテイスト 2. 0点 *情報は掲載時のものです。 この右側に、オープンスペースの厨房とカウンター席があります。 変更されている場合がございますので、お出かけの際には事前に店舗・施設にご確認ください。 お店の名前が変わったんですね。 027-327-8665 割烹旅館・清風園 群馬県桐生市梅田町5-7652 TEL. アワビのステーキ +¥6,600 *2012年当時の価格です 【シュマンドールのランチ スタート】 1,フランス産山栗のヴィシソワーズ温製 ヴィシソワーズに、モンブランのように栗をこしたものと生クリームが乗せられています。

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桐生市 フレンチ 「シュマンドール」 ランチ ★★★+

メインのみプリフィックスですが、通常のコース構成とはちょっと違っていてメイン前に数種の温冷オードブルが用意され、目でも楽しめました。 越後和豚もちぶたロース肉の蒸し焼き 2名様ごと ……………………………………………………………………… 追加料金で・・・・• 0277-22-0737 モンテ・ドラーゴ(チーズ) 群馬県高崎江木町1471-2 TEL. 香ばしく焼かれかつ脂抜きされたバラ肉を牛蒡の香り残したシャキシャキワイン煮とレンズ豆を添えて召し上がれ 4. 手前の駐車場には10台くらい置けます。 ただ一点だけ 各料理間のインターバルが長すぎます。 このチョコレート、苦味強くブルーベリーソースと合わさることで最高に美味しいです。 0120-61-5269 馳走 筏や 群馬県桐生市広沢町間ノ島389-1 TEL. シュマンドール 桐生市 の口コミ11件 - トリップアドバイザー. ズワイ蟹のジュレに赤ピーマンのフォンダンを添えて 薄めに味付けられたジュレでズワイの香り楽しみ、更にやや濃い目のフォンダン口に運ぶと味の変化楽しめます 5. - 味は良いけど、時間がかかりすぎ! 二度と来ないと言ってました。 0277-46-0669 ガトー・マルシェ 群馬県前橋市南町3-57-3 TEL. かない屋(ワイン) 群馬県桐生市堤町3-9-10 TEL. 以前にご紹介した、のシェフが、この「シュマンドール」出身ということで、気になっていたお店です。 ディナー• 満席でしたが、食べログを見るといつもこのくらいかかるようです。

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